Кюфта - это либо крупные тефтели, либо то, что в русском языке называют фрикадельки. Для приготовления не нужны сложные приспособления. Ингредиенты: яясо баранины, лук, чеснок, помидоры, масло растительное, сухой имбирь, зира, черный молотый перец, красный молотый перец, куркума, зелень кинзы, мята, соль, вода, острый стручковый перец, перепелиные яйца.
Название: КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Кюфта по-берберски Год выхода: 2016 Жанр: телепередача, кулинарное шоу Страна: Россия Студия: НТВ
