В письмах зрители меня спрашивают, где взять узбекский рис, другие - курдючное сало не продают, третьи казан до сих пор найти не могут. Узбекский плов можно приготовить из продуктов, которые продают в любом супермаркете на газовой плите... Ингредиенты: рис, растительное масло, горох-нут, мясо, немного сала, стручок острого перца (или молотый чёрный или чили), лук, много моркови, чеснок, зира, соль.
Название: КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Самаркандский плов Год выхода: 2014 Жанр: телепередача, кулинарное шоу Страна: Россия Студия: НТВ
